- Besin öğelerine ve besin gruplarına olan ihtiyaçları belirleme, yemekleri yer aldığı besin gruplarına göre listeleme ve günlük menü planlama
- Çalışma ortamında, hijyen kurallarına göre sanitasyonu sağlama
- Et ürünleri hazırlama ve satışa sunma aşamalarındaki işlemleri hijyenik olarak yapabilme
- Et ve et ürünleri ile ilgili uygulamaları, kanunlar ve düzenlemeler doğrultusunda yapabilme
Paket İçeriği:
Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Sertifikası,
Hijyen Sanitasyon Sertifikası,
ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası,
Kimlik Kartı ( Sertifikanızın Uluslararası Düzeyde Kontrolünü Sağlar )
